鸡爪洗干净跟姜片,盐一起煮20分钟,煮好捞起来过几遍冷水(过冰水更好,会更脆)
把蒜泥,香菜,耗油,香油,醋,酱油全部倒进盆子,用筷子试下味道如何,柠檬记得去籽哈,然后鸡爪放进去翻一翻,用保鲜膜封起来放冰箱冷藏2个小时即可(每隔半个小时翻一次)这样就完成了。
上传你做的凉拌鸡爪🐔