半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)

2 人做过这道菜
这是第二次做,这个帖子主要用来补图。详细步骤请见下面的链接~
https://www.xiachufang.com/recipe/104676223/

用料  

详细用料见上面的链接噢

半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法  

  1. 牛奶和奶酪融合之后

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤1
  2. 牛奶奶酪加了油之后

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤2
  3. 牛奶奶酪和油完全融合之后

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤3
  4. 牛奶奶酪和油加进蛋黄

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤4
  5. 牛奶奶酪和油加蛋黄充分融合之后

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤5
  6. 牛奶奶酪植物油蛋黄加了面进来

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤6
  7. 牛奶 奶酪 油 蛋黄 面充分融合之后

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤7
  8. 蛋白打到这种程度即可,宁轻勿重

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤8
  9. 三分之一蛋白放入蛋糕液中

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤9
  10. 三分之一蛋白和蛋糕液融合之后

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤10
  11. 蛋糕液倒回蛋白中

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤11
  12. 蛋糕液充分融合之后

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤12
  13. 蛋糕液倒入模具中

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤13
  14. 110度烤了65分钟的样子

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤14
  15. 120度烤了15分钟的样子

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤15
  16. 冷却过程中轻微回缩是正常的,别紧张~

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤16
  17. 补一张切面照片~
    记得用热刀切,才会细腻好看,我就随便来了一下,有点粗糙,哈哈哈

    半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版(补图)的做法 步骤17

小贴士

做法和细节都在上面链接的方子里啦,欢迎交流经验⊙ω⊙

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-21 18:50:21
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