吃不腻的蒜泥龙虾
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人做过这道菜
小红帽跳恰恰
100块三斤也好，68一斤也罢，都不如自己做的干净入味又放心健康！
用料
吃不腻的蒜泥龙虾的做法
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活虾洗净剪须、抽筋
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大蒜掰开泡水几分钟更好剥
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剥好和生姜片一起搅拌机打成泥
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辣椒洗净切好备用
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洋葱切好备用
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葱切好备用
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啤酒打开放气，备用
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热油（菜籽油），蒜泥下锅蒜香味起下龙虾
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迅速翻炒几下略微变色，根据个人口味加入盐、糖、鸡精，继续翻炒直至完全变色，加入一罐啤酒，翻炒几下加水到没过龙虾，下年糕洋葱盖锅盖，收卤子。
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收好卤子放青椒翻炒出锅，洒葱花，开吃。
小贴士
1、用菜仔油比较香
2、蒜宁多勿少
3、根据个人洗好还可以加菜进去
2、蒜宁多勿少
3、根据个人洗好还可以加菜进去
