茼蒿洗净切或掰成3-4段,图片是两段,太长了
蒜用刀拍碎再切几刀就是蒜末了,不用特别细,
起锅烧油,油热放入蒜末,炒的开始焦了放入茼蒿,翻炒出水分加入味极鲜和生抽,最后不咸再加盐,有水淀粉再勾个芡,更好看
上传你做的炒茼蒿