糯小米粽子
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人做过这道菜
iyimei
包粽子的手法一般般，可是调味好好吃好好吃，可以看我调味配方噢，忽略我的包粽手法。
用料
糯小米粽子的做法
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泡发糯小米，4-6小时
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炒制小米。先热油，放入两小勺盐，再放小米(先放盐能让小米更均匀入味)，煸炒到小米稍微有点干后，放一勺糖，两勺酱油。如果喜欢吃味道重一点的，还可以放五香粉。
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热水泡软粽叶
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这次没有买到去皮绿豆，我就用了带皮绿豆，也是要先泡软。
除了腊肠不用炒，干香菇泡软后要炒一下才香噢。
猪肉用叉烧酱腌制，炒到7分熟。
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包粽子
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蒸煮粽子，水要没过粽子，煮1小时
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卖相一般般，味道很清，不腻
小贴士
小米有几个品种，一定要买糯的
