还在买这么简单的芒果千层皮蛋糕吗?赶快跟我动手做起来吧

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用料  

鸡蛋 5个(大概255克左右)
细砂糖 20克
牛奶 480克
低筋面粉 180克
玉米油 40克

还在买这么简单的芒果千层皮蛋糕吗?赶快跟我动手做起来吧的做法  

  1. 五个蛋打散,加入白糖搅匀

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  2. 加入玉米油,搅匀

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  3. 再加入牛奶搅匀

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  4. 筛入低筋面粉搅拌至无颗粒

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  5. 过筛,盖上保鲜膜,冰箱冷藏2小时

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  6. 平底锅加热,手在一个拳头高的位置试一下锅的温度,感觉整个锅都热了就可以摊饼皮了,摊之前记得先搅拌面糊,防止沉淀

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  7. 面糊倒入加热好的平底锅中,转圈一样,把面糊转匀后,把剩余的面糊倒回盆中,小火加热至面皮像这样冒泡,颜色变白即可

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  8. 这是我摊好的面皮

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  9. 这是我的成品图

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  10. 没有水果只有一层草莓🍓,跟一层芒果的

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小贴士

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该菜谱发布于 2020-05-22 07:04:49
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