肉松小贝

分离蛋清和蛋黄

在空的搅拌盆中倒入牛奶、植物油、低筋面粉进行搅拌均匀

再把蛋黄倒入搅拌盆中，蛋黄会有许多疙瘩，搅拌到面粉和蛋黄较为光滑、细腻为止

蛋白加入白砂糖打发至提起泡沫不会往下掉为止

将蛋黄倒入蛋白中翻拌均匀

将打发好的蛋糕浆装入裱花袋

在烤盘中放入油纸，挤成大小均匀的面糊

烤箱预热200度，再将烤盘放入中层后改成180度

烤制6-8分钟直到表面变成金黄色即可，取出放凉

取一片蛋糕胚涂上沙拉酱，再取另一片合并在一起，并在四周全面涂上沙拉酱

充分裹上小贝肉松即可，依次完成所有小贝