比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱

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以前都是加雪碧,然而并没有饭店的好吃,偶然抖音看到安拔拔的视频,跟着做了一次,味道真的好到不行,做好了的话,跟饭店希望哦。有兴趣的可以去搜视频,我就是照搬过来的。为以后做留个底,视频太快,跟不上节奏。非原创哦!

用料  

韩国辣酱 适量
香油 一勺
生抽 适量
圆葱 四分之一个
大葱 适量
大蒜 4-6瓣
香菇 1朵
辣椒 1个
番茄 1个
黑白芝麻
蜂蜜
香油
白胡椒粉

比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法  

  1. 可以按视频准备,家里人吃不了太辣,所有辣椒面就没有写上,牛肉沫家里也不常备所以也没有加。

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤1
  2. 圆葱,大葱,蒜,香菇,辣椒切沫。柿子切丁。

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤2
  3. 怕辣的话,辣椒少放点

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,放圆葱沫蒜末

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤4
  5. 有肉末的放肉末

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤5
  6. 然后放一勺生抽。以上调料我做的时候都没有十分精确,跟着感觉走,不行就少量多次,总比一次放多了强!

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤6
  7. 白胡椒粉

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤7
  8. 放香菇

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤8
  9. 番茄丁,我第二次做,家里没有西红柿了。我放的番茄酱,不影响哦

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤9
  10. 如图。我第二次做,没放大葱沫,也OK啦

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  11. 如图

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤11
  12. 家里黑芝麻还有很多,所以我放的黑芝麻。

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤12
  13. 家里人不吃太辣,这一步我就省略了。

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤13
  14. 看着他的量很大,家里做的少的话,还可以适量减少一些,第一次做,最好尝一尝,这一步糖放少了也OK,最后还要放蜂蜜,可以最后补充。

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤14
  15. 水不要放太多,酱会稀。全程我都是小火抄的。

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤15
  16. 他放了一大铲子。

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  17. 如图

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤17
  18. 如图

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤18
  19. 如图

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤19
  20. 如图

    比加雪碧更好吃的韩式拌饭酱的做法 步骤20

小贴士

注意小火,不要糊了,水一次别放太多,稠了可以一点加水稀释。我每次做的量都是一次家里人能吃完的。
 

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该菜谱发布于 2020-05-22 13:01:30
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