肉末豆角

0 人做过这道菜
懒得出门买菜,家里刚刚好剩了前几天做豆角焖面的凑豆角和现成的肉馅,今天就凑凑合合做了超级无敌下饭的肉末豆角,重点是,它做起来超级简单,厨房小白完全可以驾驭的那种哦👇🏻

用料  

豆角 一小把
肉末 一小碗
1根
2瓣
小米椒 2个
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 一丢丢

肉末豆角的做法  

  1. 准备材料

    肉末豆角的做法 步骤1

  2. 碗汁调料:
    料酒一勺➕生抽两勺➕老抽半勺➕蚝油一勺➕白糖适量搅拌均匀备用

    肉末豆角的做法 步骤2
  3. 1、豆角切成小粒,水烧开倒入国内,焯水2-3分钟捞出备用
    2、葱蒜小米辣热油爆香,加入肉末翻炒至变色,加入调好的碗汁,继续翻炒均匀
    3、加入焯过水的豆角粒,大火炒10分钟左右,加适量盐翻拌均匀出锅即可

    肉末豆角的做法 步骤3
  4. 真的不夸张🉐说,我老公吃了三碗米饭

    肉末豆角的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-22 13:11:10
231 收藏


肉末豆角的答疑

关于肉末豆角的做法还有疑问? 提一个问题