宝妈自制芝士黑芝麻夹心面包-无泡打粉版😋

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本来想做个开花面包,结果不小心做成了甜甜圈状奶酪夹心面包🥯。
无泡打粉,无防腐剂,吃着很放心呢😊
第一次做就能成功,一定要趁温的时候吃,才更好吃美味哦。

用料  

高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
白糖 15克
酵母 4克
黄油 21克
奶酪 适量
黑芝麻 适量

宝妈自制芝士黑芝麻夹心面包-无泡打粉版😋的做法  

  1. 把15克黄油和其他所有材料放到面包机里揉面15分钟。没有面包机,手揉也OK

    宝妈自制芝士黑芝麻夹心面包-无泡打粉版😋的做法 步骤1
  2. 揉好后再加入剩余6克黄油,继续揉15分钟。没有面包机,手揉也OK

    宝妈自制芝士黑芝麻夹心面包-无泡打粉版😋的做法 步骤2
  3. 拿出来盖上保鲜膜发酵至2倍大

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  4. 手指按一下不回缩就可以

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  5. 分成4份小球球,我的烤箱25L不太大,所以分的少了点。(大烤箱可以把面粉调整为250克哦),盖上保鲜膜再发酵25分钟左右

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  6. 把发酵好的小球球拍平,里面的一侧放入1/2片奶酪片作为夹心,然后用手卷起来,圈成一个圆圈就OK

    宝妈自制芝士黑芝麻夹心面包-无泡打粉版😋的做法 步骤6
  7. 165度预热15分钟,趁这段时间给面包抹上蛋液,也可以撒上黑芝麻,我是撒了黑芝麻

    宝妈自制芝士黑芝麻夹心面包-无泡打粉版😋的做法 步骤7
  8. 放入烤箱,165度35分钟。追记:烤箱品牌不同,温度也会有差异,要根据自己的烤箱调整温度哦

    宝妈自制芝士黑芝麻夹心面包-无泡打粉版😋的做法 步骤8
  9. 宝贝说这个面包比面包机做的好吃,又吃了2个💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

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该菜谱发布于 2020-05-22 13:22:58
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