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茅屋乳酪
茅屋乳酪
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快把厨房炸了快
是小红书【口袋的食堂】用户的方子
自制乳酪,快捷低卡,
过程简单所以没有图片
50g成品共175kcal
用料
低脂高钙纯牛奶
280克
简爱无蔗糖酸奶
70克
成果:茅屋乳酪
50克
茅屋乳酪的做法
牛奶和酸奶都放入锅中,中小火煮,直到有小泡泡出现,咕嘟咕嘟一分钟左右
关火,静置一段时间,可以观察到明显的结块
倒出来纱网过滤,过滤出来的乳酪可以再用搅拌机搅拌得更顺滑
小贴士
1⃣️关键就是牛奶和酸奶的比例,4:1做出来既有牛奶的奶香味又有乳酪的酸味,感觉挺好的
2⃣️煮的过程中控制一下热度,不要粘在锅上了
上传你做的茅屋乳酪
随便看看
萝卜缨小豆腐
板栗炒鸡
萝卜丝丸子汤
竹笋炒腊肉
缤纷圆盘
香草棒
荷包豆
锡纸烤鸡翅
炒葱头
栗子慕斯蛋糕
该菜谱发布于 2020-05-22 13:37:42
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茅屋乳酪的答疑
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