基本材料洗干净
两个小独蒜,去皮
小葱,和蒜切碎,子姜切丝,这是生料
青椒,红椒,小米辣切碎备用
把青红椒放进锅里,开大火翻炒,不放油不放油,不放油。放一点点盐,炒断生。我小时候直接吃生的,现在怂了。
炒好放进碗里
王师家的石将军卤腐,颜色味道都特别好
卤腐中加入梅子醋,花椒油,半碗开水,调成卤腐汁。没有卤腐的人可以自己用酱油调汁
汁浇进去,搅拌均匀,然后可以上桌了,拌白米饭可以吃好多。我小时候,还要再放一大勺油辣椒,吃的时候所有的食材都是辛辣的,才过瘾。
上传你做的鬼火绿!说自己能吃辣的放马过来