叉烧肉小美版

5 人做过这道菜
鲜嫩多汁的小美版叉烧肉,一点都不腻,超下饭耶

用料  

猪颈肉 400克
叉烧酱 30克
料酒 50克
酱油 20克
冰糖 20克

叉烧肉小美版的做法  

  1. 整片猪颈肉提前半天用叉烧酱、20克料酒腌制,放入主锅,加入冰糖酱油、料酒,设25分钟/V/反转小勺,中间2秒反转速度2.5上下翻转

    叉烧肉小美版的做法 步骤1
  2. 最后5秒反转速度2.5使酱汁裹均匀

    叉烧肉小美版的做法 步骤2
  3. 切片,淋上酱汁

    叉烧肉小美版的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-22 19:24:25
1097 收藏


叉烧肉小美版的答疑

登录查看全部3条答疑