鱼肉片成两半，别片断，鱼身上打花刀，用盐料酒，五香粉，胡椒粉，葱姜腌制20分钟
鱼身刷油，入烤箱烤架230度，上下火烤20分钟，然后放入烤盘，烤盘底部垫上洋葱圈
炒锅里放油，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，杏鲍菇，土豆条，胡萝卜条，藕片，青笋条，菜花，豆皮儿，豆腐，红薯（这些都是我爱吃的，今天不放这么多，捡冰箱里有的发），加糖，酱油，五香粉，孜然粒，辣椒粉，加一些水，不要太多，稍微炒一会儿，不要炒熟，然后倒入鱼身上
再烤15分钟，出锅.
上传你做的烤箱烤鱼
幸福的吃吧唧
