鸡肉洗去血水,虑干水分备用。
木耳泡发,撕小。
香菇也一样哈!泡发,挤干水分,备用。
锅里加入少许油,放入姜,蒜瓣,翻炒爆香。
倒入鸡肉,炒香,炒至鸡肉表面微黄,放入葱头。
加入木耳,香菇,蚝油,生抽,盐,鸡粉,翻炒一会,加入半碗水,盖上盖。
焖到水差不多干,还有一点汁就可以了哈!撒入葱花,闪亮登场🎉🎉🎉
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