去年小伙伴送了新疆特产的奶片,偏甜,今天做布丁,就免去了加糖的步骤。
又能增添奶香,还不会重复加糖🍬。
奶片先用开水化开,再兑牛奶哈,牛奶和化好的奶片兑好一共500ml。
然后再来加吉利丁片,我用展艺的吉利丁片。强烈给你们安利展艺的吉利丁片,我好多做烘焙的小伙伴都买这个牌子的,做出来的布丁一点腥味都没有,特别棒!
500ml的奶量需要4片吉利丁片哈,先用凉水浸泡两分钟,然后放进兑好的牛奶的奶锅开小火,吉利丁片就和牛奶融化到一起了。
这里注意,牛奶一定不要烧开!
凤梨切丁
芭蕉切丁
抱歉各位,凤梨被切太碎了,暴风哭泣
分别找两个密封盒盛装两种水果,倒入溶解好吉利丁片的牛奶哈,没入水果,再搅拌均匀。
安排好了!
左边的是凤梨奶冻,右边是芭蕉奶冻。
盖好装进冰箱冷藏室,4小时为佳哈!
emmmmm四小时到,扣模😍
今天的凤梨布丁和芭蕉布丁都好啦!
小伙伴们,水果不要切太碎,然后不要放太多。我就是凤梨切太碎又放的太多,结果出来切块的时候都是碎碎的嘤嘤嘤😭。不过好在加了奶片味道上乘,没有颜值,却可以用味道取胜哈!
完美,香香糯糯的,很赞哦!