有内馅的叉烧
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人做过这道菜
我是徐同学丫
家里小孩外出吃饭特别喜欢吃咸蛋黄让五花肉，但又嫌弃五花肉的肥，我平时喜欢买猪颈肉整叉烧，这次就结合起来，真的会吃多一碗饭哦…
用料
有内馅的叉烧的做法
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猪颈肉好像也叫梅头肉，瘦中带点肥筋
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用牙签把肉四周都插下，便于腌制时更入味
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肉中间用剪刀或小刀割个小洞洞，注意不要插穿。
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蛋黄洗干净备用
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把咸蛋黄塞进肉里面压实，
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用牙签封口
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加入料汁拌匀腌制，封上保鲜膜冰箱静置6个小时以上
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电饭煲胆摆入肉，倒入汁水（葱段可以弃之不要）按煮饭程序
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中途可以打开翻转下肉便于上色更匀称
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出锅放晾点开切
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好吃下饭
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起沙的咸蛋黄+多汁的肉
小贴士
1.不介意五花肉太肥的也可以用五花肉
2.让入蛋黄时是根据肉的长短压实塞多少个
3.我一般早上买菜然后处理腌好晚餐整，也可以腌过夜第二天才整，不塞咸蛋黄整普通的叉烧也是很好吃的哦
2.让入蛋黄时是根据肉的长短压实塞多少个
3.我一般早上买菜然后处理腌好晚餐整，也可以腌过夜第二天才整，不塞咸蛋黄整普通的叉烧也是很好吃的哦
