美善品 黄焖鸡（超级简单）
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人做过这道菜
GiGi厨房里的光和热
2020年5月21日 周四 重庆 小雨闷热
用料
| 鸡腿肉 | 500克 |
| 姜片 | 10片 |
| 冰糖 | 6颗 |
| 青椒/二荆条（切段） | 2个 |
| 泡发后的干鲜菇（小） | 6朵 |
| 啤酒 | 半罐 |
| 蒜片 | 10片 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 甜面酱 | 1汤勺 |
| 豆瓣酱 | 1汤勺 |
| 黄豆酱 | 1汤勺 |
| 干辣椒（对切） | 6个 |
| 玉米油 | 30克 |
美善品 黄焖鸡（超级简单）的做法
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准备新鲜鸡腿肉500克，每个都对半切，然后装在网兜，加水淹过鸡肉，进行5分钟/50度/速度5，洗血水沥干备用。
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将姜片、蒜片、八角，干辣椒、油放入主锅，设置3分钟/120度/速度1
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将甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱装在碗里，提前手动混合好。
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将所有食材，除青椒外，放入主锅设置5秒/反转速度2，再设置18分钟/V档/反转小勺。
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结束后，放入青椒，设置2分钟/V档/反转小勺。
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完成后，再设置5秒/反转速度2。
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开始享受美味吧！
小贴士
如果没有啤酒，可以用30克料酒/30克白兰地/30克酒酿水代替。最后10分钟可加入土豆。
这道菜精髓是三种酱，缺一不可噢！
这道菜精髓是三种酱，缺一不可噢！
