嘎脆低脂燕麦饼

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人们注重养生崇尚健康营养的美食,世界日新月异饮食领域更趋多元化。细看购物架上的食品特别糕点颜值在线的买回家有些感觉很甜,所以想要吃得称心如意随心所欲就自力更生吧。糖分自由加减适合一家老少,这款点心配一杯卡布奇诺咖啡冰淇淋就美哉了。

用料  

燕麦片 250克
自发粉 170克
黄砂糖 120克
椰子碎 130克
牛油 200克
糖浆 100克
苏打粉 1.5克
70克

嘎脆低脂燕麦饼的做法  

  1. 所需材料

    嘎脆低脂燕麦饼的做法 步骤1
  2. 把牛油,糖浆,水一起倒进锅里,开低档把混合物温热搅匀,待牛油融化后加入苏打粉搅匀离火

    嘎脆低脂燕麦饼的做法 步骤2
  3. 把自发粉,黄砂糖,椰子碎,燕麦片一起倒进盆里拌匀

    嘎脆低脂燕麦饼的做法 步骤3
  4. 拌匀后成这样

    嘎脆低脂燕麦饼的做法 步骤4
  5. 烤箱150度预热10分钟,在烘烤盆里喷上一点油

    嘎脆低脂燕麦饼的做法 步骤5
  6. 盆里铺上一层控油纸再喷上一点油

    嘎脆低脂燕麦饼的做法 步骤6
  7. 把步骤一牛油混合物加入步骤四燕麦片混合物一起用搅拌器拌匀,然后倒入烘烤盆里,用擀面杖把混合物压平压实

    嘎脆低脂燕麦饼的做法 步骤7
  8. 烤箱150度放中层烤30分钟成这样

    嘎脆低脂燕麦饼的做法 步骤8
  9. 切件上桌可以开吃

    嘎脆低脂燕麦饼的做法 步骤9

小贴士

糖浆和水的份量视乎你所需要的干湿程度适当加减,湿度好烤后成品容易切件不易散。糖的份量根据各人喜好加减。成品出炉后不必摊凉切件容易些。这款饼食是烘烤口感香脆,老人小孩要小心进食免呛到咽喉,特别婴孩不建议喂食。喜欢坚果的吃货可以加一点进去烤更香(例如芝麻,花生碎等),我的成品里最后加了以前剩余的葡萄干感觉苦所以建议不放。
 

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该菜谱发布于 2020-05-22 23:01:22
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