納豆 | 隨心所欲 |
黃瓜 | 80g |
胡蘿蔔 | 80g |
豌豆 | 50g |
玉米粒 | 50g |
木耳 | 若干 |
魔芋絲 | 隨意 |
調料(參考味增黃瓜菜譜) | 勺 |
醬油 | 若干 |
黃芥末 | 根據納豆用量 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2-3片 |
味增 | 一小勺 |
壽司醋 | 1勺 |
楓糖漿/蜂蜜/糖味料 | 5-6滴糖漿的量 |
芝麻 | 隨意 |
納豆放大碗裡,加醬油和黃芥末。攪拌50下。自己做的納豆,只要過程中保持好濕度,瘋狂拉絲 :p
黃瓜刨皮,用刨刀削片,特別薄....適合我這種刀工不好的
胡蘿蔔去皮,擦絲
木耳泡開切絲。坐開水,煮熟木耳,豌豆,玉米,魔芋絲.......隨意添加任意蔬菜
以上都放大碗裡,面上撒芝麻,或者花生碎....任意脆堅果。可以放點葡萄乾,吃著有驚喜:)
把調料都拌好,澆到蔬菜上。 認真拌好!!讓納豆及其絲絲包裹每一樣菜菜! OK,開吃!