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35.伯爵红茶奶冻

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用料  

牛奶 250克
细砂糖 27克
香草砂糖或者香草荚 3克
红茶 2包
淡奶油 250克
吉利丁片 7克

35.伯爵红茶奶冻的做法  

  1. 牛奶小火煮开，放两个茶包一起煮。

    35.伯爵红茶奶冻的做法 步骤1

  2. 砂糖和香草砂糖或香草籽加入牛奶中煮化

    35.伯爵红茶奶冻的做法 步骤2

  3. 吉利丁泡软

    35.伯爵红茶奶冻的做法 步骤3

  4. 牛奶中加入淡奶油继续煮一会儿，关火，加吉利丁片，搅拌至溶化

    35.伯爵红茶奶冻的做法 步骤4

  5. 过筛至少一次。承接的容器隔冰水。

    35.伯爵红茶奶冻的做法 步骤5

  6. 冰箱冷藏至凝固即可

    35.伯爵红茶奶冻的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-23 03:50:18
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