鸡胸肉丸子（自用）
0
人做过这道菜
_kl5q
用料
鸡胸肉丸子（自用）的做法
-
鸡胸肉洗净切块，加料酒、盐、姜片和一颗打散的鸡蛋腌制（1小时以上）
-
香菇木耳泡发，胡萝卜洗净，都切好备用。鸡肉剁成这样（有料理机可以只切块）
-
香菇木耳胡萝卜鸡胸肉混合加酱油，蚝油，盐调味。搅和搅和
-
再加一勺水，一勺油，普通喝汤时候用的勺子，一点点淀粉。往一个方向搅拌，一两分钟后鸡肉拉丝
-
挤丸子，按超市买的速冻丸子大小挤
-
下锅，浮起来了就熟了
-
调味不足的可以沾各种调料吃
