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青岛脂渣

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好想吃东西的厨房  好想吃东西
疫情期间买的冻品肥五花，太多了吃不了，想来想去做到妈妈爱吃的脂渣。

用料  

五花肉 克
盐 克
水 克

青岛脂渣的做法  

  1. 生五花肉下锅稍微一炒，加入和肉一样多的水，小火慢煮，要经常翻面防止粘锅。

    青岛脂渣的做法 步骤1

  2. 水慢慢耗干会有浮沫出现，不要着急，保持着翻面，要不然容易糊。

    青岛脂渣的做法 步骤2

  3. 等水耗干锅里都剩油，肉的颜色也很漂亮就可以捞出来，撒上适量食盐，可以大朵快颐啦

    青岛脂渣的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-05-23 10:02:59
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