香菇肉臊子

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用料  

猪肉
香菇
八角
小茴,香叶
豆瓣酱
生抽,老抽,料酒,蚝油
花椒,盐,鸡精

香菇肉臊子的做法  

  1. 1.起锅烧油,油多一点,油制好加入花椒炸出香味,倒入肉丝(或者肉丁看自己喜欢)
    2.炒2分钟,炒出过半水份,再加入上面所有的调料(盐和鸡精除外最后放)
    3.翻炒一下,加入少量水,中火盖锅盖焖5分钟左右,差不多水快干
    4.最后加入盐和鸡精,大火翻炒一分钟,就可以出锅咯

    香菇肉臊子的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-05-23 10:25:03
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