把买的鲅鱼去头,去尾,内脏清理干净。沥干净水,撒上,十三香粉,姜粉或姜片,胡椒粉。然后酱油和蒸鱼油混在一块淋在鱼上,腌制五分钟左右。
腌制后,烤盘上放一张油纸,油纸上刷油,把鱼铺开放在油纸上.(如果想吃香一些的,鱼上在刷点油)。
然后烤箱预热2-5分钟,把鱼放在烤箱里面烤20--25分钟,上下火180°
时间到了,赶紧拿出来,要不时间长了,肉质不鲜嫩,可以上面撒点葱花和胡萝卜丝。
非常成功,肉质鲜嫩,反正我很喜欢这样的口味!
上传你做的烤鲅鱼少油少盐低热量肉质鲜嫩瘦身健身食谱美味