手煮黑糖珍珠奶茶加奶盖
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人做过这道菜
多啦拉A梦在澳洲
用料
| 黑糖浆 | |
| 黑糖 | 100克 |
| 水 | 30克 |
| 主体奶茶 | 可以用开水泡也可以用铁锅煮的 |
| 红茶包 | 5包 |
| 开水 | 1000克 |
| 全脂奶粉 | 100克 |
| 煮珍珠粉圆 | |
| 台湾珍珠粉圆 | 100g |
| 水 | 500克 |
| 奶盖的配方 | 2份 |
| 奶油奶酪 | 25克 |
| 鲜奶油 | 80克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 15克 |
手煮黑糖珍珠奶茶加奶盖的做法
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第一步做黑糖浆
100g黑糖加30克热水融化拌匀备用
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锡兰红茶包了5包放入有滤网的茶壶加入1000g的热开水泡5分钟（这个步骤可以用开水泡也可以用铁锅煮5分钟的）大家按自己的喜欢来
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然后加入奶粉拌匀，奶茶主体做好了备用
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取珍珠粉圆100g
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取小铁锅入500g水，大火水开后放入珍珠盖上盖子5分钟关火备用
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奶盖的材料
将奶油奶酪隔水加热软化后＋鲜奶油＋盐＋糖混合搅拌均匀（注意不要搅拌过度了）备用
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取容器（杯子），倒入适量黑糖糖浆再到入煮好的奶茶
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加入煮好的珍珠
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最后加入适量的奶盖
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大功告成，开始喝吧
啰嗦两句
珍珠奶茶强烈推荐用大大的吸管喝，真的不一样！！！！！！！！
