酸辣鸡脚

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天气热,吃点酸酸辣辣的,很是开胃。

用料  

鸡脚 两斤
小米椒 4个
生抽 4勺
白醋 5勺
半勺
半勺
柠檬 1个
大蒜 一头半
5片

酸辣鸡脚的做法  

  1. 准备

    酸辣鸡脚的做法 步骤1
  2. 冷水开始煮,大概15分钟左右。

    酸辣鸡脚的做法 步骤2
  3. 出锅的时候洗一遍,再在流动水下冲干净

    酸辣鸡脚的做法 步骤3
  4. 泡冰水。

    酸辣鸡脚的做法 步骤4
  5. 这个按口味添加,喜欢酸可以多放点醋,这个步骤自己试味道。喜欢辣再放多点辣椒。因为我家娃娃也吃,所以辣椒没放那么多。

    酸辣鸡脚的做法 步骤5
  6. 这是考验耐心的步骤。

    酸辣鸡脚的做法 步骤6
  7. 拌匀,放冰箱冷藏入味。途中翻翻。

    酸辣鸡脚的做法 步骤7
  8. 放酱油白醋勺子的大小。盐和糖的勺子是调料盒的那种,不要搞错啦。

    酸辣鸡脚的做法 步骤8
  9. 不去骨的话,在第一步的时候把鸡脚砍开就好啦。

    酸辣鸡脚的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-05-23 12:57:11
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