家庭版红酒雪梨

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儿子爱吃我就爱做~~~疫情期间尽量不去饭店,还得满足儿子这个小吃货的口福,当娘的我一直在努力!

用料  

红酒 300-400毫升
雪梨 2个
肉桂粉 1克
黄冰糖 30克

家庭版红酒雪梨的做法  

  1. 所有材料准备好:
    雪梨两个打皮去核,葡萄酒就用当地产的比较便宜的那种400毫升(PS:切记别用干红,太酸),味好美的肉桂粉1克,黄冰糖30克,锅具用的1.5升的康宁锅。

    家庭版红酒雪梨的做法 步骤1
  2. 所有材料倒入锅内,开始中高火3分钟,待沸腾后转入小火继续10分钟。

    家庭版红酒雪梨的做法 步骤2
  3. 成品,待凉后放入冰箱里,冰镇后非常爽口。

    家庭版红酒雪梨的做法 步骤3

小贴士

1.红酒的量取决于容器和雪梨量,放在锅内淹没雪梨就好。
2.不要用干红,去当地超市买那种便宜的葡萄酒就好。
3.我用的黄冰糖是家里库存的,有啥用啥了,一般冰糖就好。
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 13:09:28
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