所有材料准备好:雪梨两个打皮去核,葡萄酒就用当地产的比较便宜的那种400毫升(PS:切记别用干红,太酸),味好美的肉桂粉1克,黄冰糖30克,锅具用的1.5升的康宁锅。
所有材料倒入锅内,开始中高火3分钟,待沸腾后转入小火继续10分钟。
成品,待凉后放入冰箱里,冰镇后非常爽口。
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