红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版

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这是一道我巨爱的小吃甜点,只要饭馆有,我必点,不喜欢这个上面有黄豆粉,觉得干干的不和我口味。第一次尝试竟然如此成功,真是想给自己一拜,哈哈哈。

用料  

糯米粉 80克
红糖 40克

红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法  

  1. 糯米粉是很黏的,所以用了电饭锅内胆(这个和面也可以哦),是真的不粘,加入一点点热水用筷子搅拌然后揉成面团,一点点热水后就要一点点放温水,避免糯米粉太黏。

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤1
  2. 揉成光滑面团。

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤2
  3. 搓成长条形状后切成小块。

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤3
  4. 揉成圆球,按扁。

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤4
  5. 开水化红糖。

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤5
  6. 平底锅放少量的油,小火将糯米饼放进去煎。

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤6
  7. 煎黄后,翻面,多翻几次,别糊了。

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤7
  8. 加入化好的红糖水

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤8
  9. 盖锅,咕嘟一会,开锅看着糖汁别熬糊了。

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤9
  10. 出锅撒上芝麻,开吃!

    红糖糍粑(糖油粑粑)巨简单版的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-05-23 13:20:06
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