把🍍切一小份出来,以便大的那边可以拿来装炒好的饭,然后拿小刀切块,再用小勺子挖出果肉,准备一个大碗装盐水泡一下菠萝肉,挖好后的菠萝壳就用个大盘子放盐水里泡
把虾🦐去头,虾线,去壳后,放点胡椒粉,盐,打个🥚清下去腌一下,保证虾的嫩滑口感
把材料洗净切丁,我家不吃葱,洋葱之类的配菜,所以不放,喜欢的可以放些
因为土鸡蛋🥚比较小,所以放了两个蛋黄,放在剩饭里拌匀,保证每粒米都有粘到蛋黄😁
热锅放点油把虾炒一下,不用炒熟;豌豆,玉米粒,红萝卜先焯水,备用
热锅冷油把饭放下去炒,本来应该是放咖喱粉的,但小孩不吃,所以放了点味极鲜酱油😀,炒匀后把准备好的配料全放下去炒,最后放菠萝肉,翻两下起锅装进🍍,完工。
装盘
不吃虾🦐的小孩