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奶香味十足的原切西冷牛排

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暖七夏的厨房  暖七夏

用料  

黄油 1块
百里香 3枝
黑胡椒 适量
盐 少许
大蒜 3瓣
3cm厚西冷牛排 1块

奶香味十足的原切西冷牛排的做法  

  1. 1. 先把平底锅烧热，到手上的水珠溅到锅里瞬间蒸发的时候放油

  2. 2. 随后将牛排放入锅中，先煎30秒，之后翻面再煎30秒，与此同时放入黄油，百里香和大蒜

  3. 3. 之后将黄油汁水不停的浇到牛排上，15秒翻一次面，重复10次（根据牛排厚度增加或递减）

  4. 4. 之后取出牛排，醒大概3分钟左右，切牛排

    奶香味十足的原切西冷牛排的做法 步骤4

小贴士

牛排从冷冻室取出，放入冷藏室12—36小时；之后再放到常温下2小时，让牛排的温度保持在20度左右就可以开始做啦

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该菜谱发布于 2020-05-23 16:01:38
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