香辣酸甜的无骨凤爪

鸡爪首先解冻嘛，然后冷水下锅加入姜片料酒煮5分钟，

打去泡沫

太热了，还是冰一哈，我拿的冰的矿泉水。一是洗去泡沫油脂，二是Q弹

我就喜欢这种五颜六色的食材，心情美美哒

混入两个野山椒也很美。没有就算了。

再美也要着切成颗颗。大小无所谓，反正都是泡。

加入百香果柠檬两片，生抽醋白糖花椒油 反正你喜欢的都可以加。这个就是凭感觉了。

倒进去货转。有些喜欢到老抽。颜色深一些。我不喜欢老抽所以没放

搅拌啊搅拌

拿个保鲜膜封起。放冰箱冷藏。选一个大一点的盆子，方便你想起想起去颠一哈。对。发个颠哈哈哈哈哈哈

两个小时过去了。最后一步就是吃吃吃。还没来得及拍照就没得了。哈哈哈哈哈哈真的是做菜十分钟。消灭只需要1分钟。留给你们想象