干米粉 | 1包120克 |
螺狮汤料包 | 1包 |
酸豆角、木耳、萝卜干配料包 | 1包 |
酸笋配料包 | 1包 |
腐竹、花生配料包 | 1包 |
辣椒油配料包 | 1包 |
酸醋配料包 | 1包 |
可以自行添加一些配料 | |
鸡蛋、鹌鹑蛋 | |
白菜 | |
油麦菜 | |
小白菜 | |
生菜 | |
金针菇 | |
木耳 |
螺狮粉、调料包全家福
冷水中加两滴醋,下螺狮粉,微火煮沸10分钟。滴醋使粉更加Q弹。
煮粉水倒掉,重新放入450ml水,中火煮沸;期间另起一锅水焯准备好的时蔬。
沸腾后,将汤料包倒入,把配料一起倒入锅中烫1-2分钟,期间将焯好的蔬菜放入,关火。
将红油和花生包倒入。即可食用!