空气炸锅港式西多士

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美帝叫French Toast的遍布各个美式餐厅,
连美联航飞HK的航班都飘着这个的香味,
然而——真的好难吃!好难吃!
我已经两三年没吃过口味正常的西多士了!
自己动手一学就会还不用下一堆油炸,棒!

用料  

鸡蛋 1个
白面包 2片
咸黄油 3克
花生酱 1刀

空气炸锅港式西多士的做法  

  1. 切出少量黄油(我这个大约就切出3毫米厚)放在碗里备用。港式菠萝油和西多士我都喜欢带盐的黄油,带有咸香。

    空气炸锅港式西多士的做法 步骤1
  2. 白面包两片,切掉焦黄的边;一片抹花生酱、一片抹黄油,抹酱的两面相对合拢。

    空气炸锅港式西多士的做法 步骤2
  3. 打一个鸡蛋到装得下面包的容器(例如我选了个饭盒),鸡蛋打匀。

    空气炸锅港式西多士的做法 步骤3
  4. 预热烤箱。400F(200°C)3min。

  5. 把面包放入蛋液,尽量多蘸,四侧也不要忽略。基本一个蛋蘸两片面包,刚好物尽其用。

    空气炸锅港式西多士的做法 步骤5
  6. 烤箱預熱完成。放入油紙,塗上黃油。

    空气炸锅港式西多士的做法 步骤6
  7. 放入麵包。360F(180°C)6min。

    空气炸锅港式西多士的做法 步骤7
  8. 到點,取出翻面。我用了筷子和餐刀,怕不小心被燙。

    空气炸锅港式西多士的做法 步骤8
  9. 為了不浪費,翻面後裁出來的邊角料也進去了!這次是360F(180°C)4min。

    空气炸锅港式西多士的做法 步骤9
  10. 看著還不錯!加蜂蜜或黃油就看個人喜好了,我喜歡蜂蜜。

    空气炸锅港式西多士的做法 步骤10

小贴士

油紙很好用,不會沾鍋!
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 22:36:21
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