三分钟快手健康营养美味的《七彩菜》
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人做过这道菜
城里吃的真香
单吃土豆丝全是碳水化合物，再配上一碗碳水化合物的米饭，美味却不够健康，
所以这次用了家里的食材，一起烹饪，发现不仅没有丧失土豆丝的独特美味，
因为五颜六色，看着赏心悦目，心情也会好很多呢。
所以这次用了家里的食材，一起烹饪，发现不仅没有丧失土豆丝的独特美味，
因为五颜六色，看着赏心悦目，心情也会好很多呢。
用料
| 西红柿（红） | 1个 |
| 胡萝卜（橙） | 半根 |
| 土豆（黄） | 半个 |
| 尖椒（绿） | 1个 |
| 西兰花根（青） | 半段 |
| 甘蓝菜（靛） | 一片 |
| 紫洋葱（紫） | 一小块 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 杏鲍菇（可不加） | 一段 |
| 鸡油菌（可不加） | 三颗 |
| 豌豆（可不加） | 10粒 |
三分钟快手健康营养美味的《七彩菜》的做法
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全家福——从左到右七种颜色的蔬菜（也不算很严格的七种啦），蔬菜的话有什么用什么就行。后面还拿了点鸡油菌。
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除了尖椒+甘蓝菜+紫洋葱+土豆丝，其他的切好，放在一个盘子里。
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切点葱花备用
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土豆丝准备好
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全家福
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油热加入葱花
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葱花在锅中炒个10秒，加入土豆丝，翻炒几下
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把刚刚盘子里的都倒进来，翻炒均匀
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加入半碗左右的水
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加水后翻一下，盖锅盖，焖1分钟
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一分钟到，打开锅盖，翻一下锅，加入尖椒，翻均匀，盖盖子，焖1分钟
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一分钟到，打开锅盖，翻均匀
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在表面撒上甘蓝菜和洋葱，不要翻动，直接盖锅盖。焖50秒左右
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50秒到，打开锅盖，不要翻动，加入一克盐
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一克鸡精
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翻均匀，出锅
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看着赏心悦目，吃着也美味营养，棒
小贴士
蔬菜不一定非是这几种，按颜色排序，是为了好看，而且种类多的话，营养更均衡。
