酥饼

0 人做过这道菜
香酥的下午茶点心,与红茶搭配起来,味道刚刚好

用料  

玉米油 100克
细砂糖 60克
1克
鸡蛋 25克(一颗鸡蛋带壳约60克,剩余蛋液刷在成型的酥饼表面)
低筋面粉 200克
泡打粉 4克
小苏打 1.5克
黑芝麻 适量

酥饼的做法  

  1. 根据图片准备好材料,漏了拍黑芝麻

    酥饼的做法 步骤1
  2. 油➕糖➕蛋液,搅拌至糖完全融化

    酥饼的做法 步骤2
  3. 成乳化状即可

    酥饼的做法 步骤3
  4. 加入过筛的低筋面粉,泡打粉,小苏打,盐,搅拌成团

    酥饼的做法 步骤4
  5. 用刮刀搅拌成团后,带上手套,搓成小圆

    酥饼的做法 步骤5
  6. 压扁成型,预热烤箱上下火180度,5分钟

    酥饼的做法 步骤6
  7. 表面刷刚剩下的蛋液,撒上黑芝麻

    酥饼的做法 步骤7
  8. 中层,上下火180度,20分钟

    酥饼的做法 步骤8
  9. 香喷喷的酥饼出炉

    酥饼的做法 步骤9
  10. 吃不完的包装起来放冰箱冷藏,随时想吃都可以吃到。

    酥饼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-05-23 23:10:46
2 收藏


酥饼的答疑

关于酥饼的做法还有疑问? 登录提一个问题