自制午餐肉
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人做过这道菜
热爱生活的萨利
用料
| 猪肉八分瘦二分肥 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 花椒水 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 面粉 | 20克 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜粉 | 5克 |
| 盐 | 10克依据口味增减 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 五香粉 | 5克 |
| 白糖 | 10克 |
| 玉米油 | 15克 |
自制午餐肉的做法
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肉切小块与大葱姜粉 一起搅馅，可以搅拌细腻一些 更好入味！然后首先添加花椒水(提前泡好）一个方向搅拌上劲儿，接下来就是上面⬆️调料依次加入 一定记得一个方向搅拌上劲
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400克的肉馅 可以出这么多哦！搅拌好后，在玻璃饭盒里刷点食用油倒入，尽量装满 震动几次，压实.
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还放了一部分香肠磨具里🤟 放好盖上盖子
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盖好锡纸 准备上锅去蒸了 大火上气后25～30分钟
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时间到了 取出晾凉 切片 可以吃了！娃最爱的午餐肉 吃不完的可以冷冻起来
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自己做真的有健康又美味！
