原来牛肋条还可以这样做，快手菜三杯牛肋条
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人做过这道菜
小史厨房
半小时就可以做好的三杯牛肋条，风味可口，适合拌饭拌面。
用料
原来牛肋条还可以这样做，快手菜三杯牛肋条的做法
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牛肋条对半切成小块。
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氽水过冷。烧开的水，放入牛肋条和姜片，约10分钟后取出过冷。也可以用压力煲，令牛肋条更软。
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准备调味料
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冷锅下麻油，烧热后下姜片和蒜片，炒至有蒜香味。
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放入牛肋条，翻炒至蕉黄色。
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放入生抽和米酒，放入砂糖，翻炒至肉块上色和有香味。
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盖上盖子，想过焗约5分钟。下罗勒叶和辣椒圈，翻炒一下。
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香气扑鼻，完成！
小贴士
* 比较容易的一个快手菜。
* 如果不喜欢辣的可以不加辣椒圈。
* 米酒不可以用料酒代替，可以用黄酒代替。
* 如果不喜欢辣的可以不加辣椒圈。
* 米酒不可以用料酒代替，可以用黄酒代替。
