把所有食材洗干净备好注意，鸡要放油（花生油最好）、生抽、姜丝腌一下，15分钟左右灯笼椒切成小块
（过程没拍图 将就用）平底锅放油，不用放太多， 鸡会出油，油稍微热就可以放鸡肉生煎，煎至两面金黄，放糖跟生抽，前面火大一点锁汁，后面火小一点防止焦了。煎的差不多就放青椒一起炒，起锅前再放一点点生抽，这个不能多，翻炒一下，就可以出锅了。
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苏洪s
