米酒汤圆蛋花汤

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用料  

米酒 200g
鸡蛋 2个
汤圆 4个
冰糖 适量

米酒汤圆蛋花汤的做法  

  1. 锅里放入适量水,水开放入汤圆,煮五分钟,汤圆漂起来就熟了。

    米酒汤圆蛋花汤的做法 步骤1
  2. 直接倒入米酒,超市有买成盒的米酒。很方便的。

    米酒汤圆蛋花汤的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散。

    米酒汤圆蛋花汤的做法 步骤3
  4. 米酒煮开了,倒入鸡蛋液,边倒边用筷子顺着一个方向搅动。大火煮了关火。

    米酒汤圆蛋花汤的做法 步骤4
  5. 开吃吧。

    米酒汤圆蛋花汤的做法 步骤5

小贴士

米酒煮开了赶紧倒入鸡蛋液,煮开直接关火。米酒煮的会大了就煮老了,不好吃了。
出锅前放点枸杞也很好吃。本宝宝忘了放了。不过还是很美味的。

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该菜谱发布于 2020-05-24 10:08:28
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