将藕削皮洗净,切半放锅里加冷水煮熟(皮爱斯:一般拿筷子稍微用力可以戳穿就行了)。青蒜洗净切段。
锅里热油,藕下锅加盐翻炒片刻。接着青蒜下锅翻炒,大约半分钟(图片可无视,厨艺有待提高,手忙脚乱的青蒜叶炒太熟了)后撒胡椒粉,翻炒使其均匀的落在藕上,最后可以起锅盛菜啦。
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