热红酒 Mulled wine

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节日氛围的热饮
冷冷的天气特别适合煮的热红酒
煮过后酒精被蒸发但保留了红酒的味道 所以爱酒精和不爱酒精的人都可以喝
家人朋友相聚可以多一个选择啦
也可以用来消耗喝不完的红酒
看看这热腾腾的一锅 身体也暖了起来~

用料  

红酒 1瓶
苹果 1个
橙子 1个
柠檬 1/2个
八角 1个
肉桂 1根
香叶 1片
丁香 6粒
枸杞 10粒
冰糖 1勺
红糖 1勺

热红酒 Mulled wine的做法  

  1. 橙子切片,柠檬用半只榨汁放入锅中,再刮点柠檬皮进去调味,苹果切块。所有材料放到锅中,倒入红酒,煮开后转小火煮20分钟。家里有果酒也可以加一些增添味道,我加了一些Cointreau~

    热红酒 Mulled wine的做法 步骤1
  2. 糖可以最后五分钟再放,如果不喜欢肉桂味道太重也可以最后放。红糖是我自己加的来增加风味,没有的话放一般糖或者都放冰糖就可以,枸杞本来也没有,不放没关系~

    热红酒 Mulled wine的做法 步骤2
  3. 趁热喝,各种香料加果味,暖暖的味道~

    热红酒 Mulled wine的做法 步骤3
 

热红酒 Mulled wine相关分类

该菜谱发布于 2020-05-24 12:12:24
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