无论是挂面还是方便面都要开水烧开放面,煮熟,捞出来,放冷水过水,沥干
把包菜,胡萝卜,黄瓜切丝,然后把豆芽放一起炒的备用
把葱和蒜,青椒和红椒切成小丁或者剁碎放碗里
开火倒油,把鸡蛋倒入锅中打碎,放葱姜蒜红椒青椒丁,翻炒,炒几下在放切成丝的包菜胡萝卜还有豆芽,放适量的盐和胡椒粉。
最后把方便面放锅里,搅拌一下倒入老抽上色。翻炒两下关火
就成了,颜色太深的话只用生抽就行,颜色浅可以加老抽
上传你做的好看又好吃的炒面