1、先把猪手洗干净,去血水
2、干辣椒、花椒清洗干净备用,红萝卜切丝备用
3、先把姜蒜炒香,然后把猪手倒进去炒,炒至变色,加水大火煮,煮开后慢火煮至水干
4、倒入生抽再加放少许水,慢火煮
5、倒入干辣椒、花椒炒至有辣椒香味,放入少许糖
6、倒入红萝卜丝炒2分钟即可关火上碟
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