超市买的最大个的,皮完整的鸡腿。洗干净,把骨头剔出来。
加酱油,盐,蚝油,胡椒粉,十三香,姜粉,葱花。腌半小时。
松花蛋切开,尽量竖一些,瘦一些。容易往鸡腿里塞。
把鸡腿尽量抻平,松花蛋放进去。这步只顾着塞松花蛋了,忘了拍照🤪
翻出来的纱布大小太正好了,根本包不住。拿出了吃奶的本领,用线缝的😂如果纱布能大点,可以用线缠住。总之要系紧,不散。看这紧绷绷的鸡腿。
上锅大火蒸20分钟。
出锅🥰淋了点蚝油。
鸡腿和松花蛋的香气碰撞到了一起。
装盘。
煮一碗高配方便面,放入几块热腾腾的鸡块松花鸡腿。哇哦💪!