黄豆芽去皮洗净控干水分备用
粉丝泡软备用
准备：葱花、姜丝、蒜片、红辣椒切段
锅中倒入适量油（油稍微比平时炒菜多一点）下葱姜蒜辣爆香（有花椒的可以放几粒花椒比较香）
放豆芽下去翻炒（全程大火）
几分钟看豆芽变软倒入生抽老抽耗油翻炒均匀
再倒入泡好的粉丝继续炒（这时候翻炒要快速）再加一点盐
出锅装盘前再撒一点葱花
秀色可餐😋
上传你做的豆芽粉丝
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