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小米糕—高血糖人士吃些啥

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安-105的厨房  安-105

用料  

小米 70克
糯米粉或低筋粉 30克
色拉油 20克
牛奶 60克
鸡蛋 3个
柠檬汁 几滴
枸杞 若干 粒
木糖醇 15 克

小米糕—高血糖人士吃些啥的做法  

  1. 小米打成粉

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤1

  2. 牛奶+油乳化+蛋黄+粉  搅拌均匀，分次加入打发的蛋白，状态如图

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤2

  3. 水开大火35分钟，闷5分钟。出

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤3

  4. 切块，开吃。口感柔软略微微糙，有小米清香。

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤4

  5. 备注：此次木糖醇牌子。

    小米糕—高血糖人士吃些啥的做法 步骤5

小贴士

蛋白打发与做蛋糕一致。

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该菜谱发布于 2020-05-24 21:25:06
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