蛋清在冰箱里冷藏后取出，分3次加入细砂糖，最后1次的细砂糖可以跟玉米淀粉一起倒入，打发蛋白至干性打发状态
把打发好的蛋白放在铺好油纸的烤盘上，堆成一个半圆球。表面撒上蔓越莓和椰蓉。
放进烤箱，50度15分钟。
此为成品图。椰蓉有点焦了……不过味道还是香的~
用勺子撕开一角，里面真的就像是云朵一样，好神奇！入口即化，像棉花糖一样~
上传你做的10升小烤箱「神奇的云朵蛋糕」
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