六寸蛋糕(美的10l烤箱)

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 40克
玉米油 35克
细砂糖 38克
低筋面粉 55克

六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法  

  1. 1.准备好所有材料;记得碗里的水要擦干净,不能有水。
    2.蛋清蛋白分离放两个大碗中备用。
    3.烤盘上油纸放好

    六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法 步骤1
  2. 1..把牛奶倒入玉米油中搅拌均匀
    2.把牛奶+油,低筋面粉(用筛)倒到蛋黄中z字搅拌,无颗粒即可,不要搅太久
    3.搅拌好放一边备用

    六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法 步骤2
  3. 1.用打蛋器打蛋白,糖分三次放入打直到打出小尖角,蛋白先放一边;
    2.打开烤箱预热150度10分钟

    六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法 步骤3
  4. 1.蛋白分三次放入蛋黄液中,每次翻拌到看不到蛋白即可继续加蛋白;
    2.翻拌好的蛋糕液倒入烤盘振出气泡,放入烤箱150度20分钟

    六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法 步骤4
  5. 六寸蛋糕做好啦!感觉20分钟久了点,下次定时18分钟试试

    六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法 步骤5
  6. 做出来的成品还不错

    六寸蛋糕(美的10l烤箱)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-05-24 22:05:37
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