猪肉和胡萝卜切小块,玉米剥粒,香肠模具一个(模具内壁抹点油,更容易脱模)
猪肉,胡萝卜,玉米粒①,鸡蛋液,玉米淀粉,生抽,盐放入料理机内
启动料理机,将食材搅打成细腻粘稠的肉泥
加入玉米粒②
用刮刀混合好
将玉米猪肉泥装入裱花袋里。尖口处用剪刀剪一个口子,不能太小,否则玉米粒挤不出来
均匀的挤入模具中,用勺子抹平表面,盖上盖子,放入水烧开的蒸锅中,中火蒸20分钟
取出揭盖,用叉子一戳就能取出香肠。放在不粘锅里煎一下也很好吃。
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